大将の気まま通信






No.67 お土産たくさん パート1
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ここのところたくさんのお土産を頂戴しており、
ありがたいことです。
こちらは、洞爺湖産 紫ブロッコリーとロマネスカリフラワー
どちらもランチのサラダになりました。


10/07/14 13:14
No.66 爆釣
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ありがたいことに、海釣りにて釣りあげられた
ソイ、カレイ、ほっけなど30尾ほどが届けられました!
釣れ過ぎると持って家に帰っても、魚をさばかなければ
ならない奥様はあまり喜んではくれないそうです。
 そういう際には「まるひら」へどうぞ。お魚の代わりに
お酒をキープしておきますので。
 それにしても大きなソイです。スーパーなどではでは一尾2000円弱といったところでしょうか。持ち込まれた魚の総額は1万円を超えるのではないでしょうか?
 


10/07/10 17:35
No.65 田酒 夏の酒入荷
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当店でも人気の高い、純米酒「田酒」
この田酒の夏用酒、原酒・氷清が入荷しました。
8勺800円です。他店では滅多にお目にかかれない
田酒夏酒をどうぞ!


10/07/06 15:54
No.64 笹竹の収穫
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お客様から耳よりな情報が寄せられ、勇んでキロロへ
笹竹採りに行ってきました。
1300円のゴンドラ料金や入園料・保険料がセットされた
参加費を払って、採り始めてから2時間ほどで、費用を
大きく上回るだけの収穫がありました。
 明日から笹竹の料理があれこれ出て参ります。


10/06/27 19:03
No.63 久保田の朝日酒造、隠酒
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久保田萬寿・璧寿・千寿等でおなじみの
新潟県 朝日酒造の純米大吟醸を入荷致しました。
この「呼友(こゆう)」は朝日酒造のホームページにも掲載されていない特別別格のお酒らしいいのです。全国の酒屋さんでも取り扱えるのはほんのごくわずかで、北海道では1件だけが販売しているところを見つけました!!久保田を知ってても朝日酒造を知ってても、洗心や越州を呑んだことがあってもこの「呼友」は知らないという方もおられるのではないでしょうか?


10/06/21 15:17
No.62 夏の酒入荷
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夏の酒 2点入荷いたしました。
 
最近の日本酒ランキングで第1位の鶴齢 純米超辛口
同じく7位に輝く、第二の十四代との呼び声 飛露喜 吟醸
 
どちらも冷用酒ですので冷蔵庫にて保管ですので、カウンターに展示されておらず、各1本ずつですのでメニューにも載っておりません。
ご希望の方は、ホール係にご用命ください。


10/06/10 15:36
No.61 寿司
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土曜日限定でお寿司コースを予約制で始めました。
おかげさまで好評をいただいております。
コースの〆にうどんではなくお寿司6カンをお出しするものです。
右はコースで出す握りサイズです。左の写真は板前さんが握ったマイクロ寿司です。女性やお子様にお出ししたら驚いていただけます!!


10/05/31 15:53
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-むせいげん旅三昧-