大将の気まま通信






No.31 研修
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3日目は、もやしの目をとってもらいました。
明日のランチで八宝菜に入ります。


09/03/09 18:37
No.30 研修2日目
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2日目の今日は、玉ねぎのみじん切りを担当してもらいました。


09/03/07 19:41
No.29 研修中
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今年で3回目でdすが、調理師を目指す学生さんが
研修にやってきました。
本日が初日で14日までの研修です。
緊張しながらも一生懸命頑張っています!!


09/03/06 11:03
No.28 搾りたて 追加入荷!!
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先月大好評でした、北の勝搾りたて が追加入荷しました
 
そこで、緊急企画 北の勝飲み比べセットをメニューに加えました
売り切れ次第終了となります。
この搾りたては毎年一月の中旬に発売されますが、その日のうちに
すべてが即日完売となり、限定17,000本と数が少ないため、
一部の常連さんに酒屋さんが優先的に販売するため、一般には
ほとんど知られることのない、幻の地酒と言われています。
 
この「搾りたて」と「本醸造」・「大海」を三種セットで千円で大提供
いたします。


09/02/16 17:06
No.27 入荷情報
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芋焼酎 魔王 で知られる白玉醸造の「白玉の露」これはいわば
有名ブランド焼酎魔王の普通に地元で呑まれている現地バージョン。
その奥の720ミリ瓶二本は「明るい農村」の霧島町蒸留所の
炭火焼き芋焼酎「農家の嫁」
そして平成19年度鹿児島県本格焼酎鑑評会で得票満点の
総裁賞受賞「無双蔵かめつぼ仕込み」です。
下の大小のかめは、言わずと知れた宮崎県の有名な「甕雫」です。
いずれもショット販売となります。


09/02/14 15:05
No.26 さっぽろ雪まつり
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今年で60回目のさっぽろ雪まつりが2月11日まで
開催中です。
メイン会場のさっぽろ大通公園の3丁目会場から
当店までは徒歩3分ほどです。地下鉄大通駅6番出口を
目印にしてそのままJR札幌駅を目指すように北に向って歩いて
いただき、横断歩道を2つ渡ったところの角のビルの地下に
当店がございます。


09/02/07 16:28
No.25 新聞の紹介記事
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北海道新聞2月4日号の夕刊に紹介いただきました。
問い合わせもたくさんいただき、新聞をご覧になられて、
実際にご来店いただいたお客様もあり、あらためて
マスコミのお力に感謝申し上げます。
もちろん先のオトンの反響もたくさんありました!!


09/02/07 14:55
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-むせいげん旅三昧-