宝水ワイン 2009/06/28 まるひらで最近プッシュしております北海道のワインについて学ぶ為、岩見沢の宝水ワイナリーへ行って参りました。ワイナリーにはワインの直売店やワインの生産過程途中で作られたぶどうのシロップがトッピングされたソフトクリームコーナーもありお客様がひっきりなしに来えられておりました。そんな忙しい中社長さまに畑にもご案内いただきいろいろと自社生産のワインへの思いなど苦労話も交えてご説明いただきました。 　またこれで、下戸で呑めない大将がカウンター越しにうんちくを語るネタが増えました！！

	みず！ 2009/06/28 届きました「みず」をたたきにしてみて、ランチに提供し好評でした。昼は稲庭うどんのランチですので文字通り 秋田ランチとなりました。 送っていただいきました、「クロ」様「クロのお母様」に あらためて感謝申し上げます。

	秋田の山菜「みず」 2009/06/22 女将さんの秋田の友人より「みず」をたくさん届けていただきました。 秋田ではたいへんポピュラーな山菜ですが北海道では道南地区を除いては、珍しい山菜です。 歯ごたえがよく、おひたしやキンピラでいただきます！

	四国フェア開催中 2009/05/06 5月7日の夜から「四国フェア」といたしましてＧＷの四国仕入れ旅行で仕入れました食材と清酒などをメニューに加えます。売り切れになり次第終了となりますので、お早めにご来店ください。

	手ぬぐいの利用法 2009/04/28 開店記念や周年記念でお配りしました、当店ロゴマーク入りの手ぬぐいは、赤ちゃん用のよだれかけなどにもご利用いただけます。

	宴会プランができました！ 2009/04/11 「飲み放題」ではありませんが、宴会プランを企画しました。これで幹事さんも、もうご安心ください。 時間制限は２時間と限定ですがお料理と飲み物がセットされた、お得な宴会プランです。ご利用の前日までにご予約の４名様以上のグループでご利用ください。

	宴会プラン 2009/04/11 ５千円プランでは、おまかせ６品とお飲物は中ジョッキ生が人数分×３杯と清酒国稀一升付き。 ４千円プランでは、おまかせ４品とお飲物は上記プラン同様。 どちらも制限時間２時間、前日までのご予約４名様以上の限定プランです。

	リクエストランチ第八u弾！「酢豚定食」 2008/12/02 本日はリクエストランチ第八弾、Ｂランチとして 「酢豚、わかめのおひたし、ミニうどん、ご飯」のセット。 実は「酢豚」は大将の大好物でして味見番となって活躍しました。決め手は泡盛から作られた「百年酢」というものを使いまろやかな酸っぱさに仕上げ、まるひら風に松の実を入れてつくってみました。召し上がっていただいた方、いかがでしたか？ ご本人からは『とっても美味しかったです！！』という声を頂いてホッとしております。

	リクエストランチ第七弾！「大原家のジャガイモフライ」 2008/11/28 第七弾はＢランチに大原理津子様（独身）リクエストの大原家に伝わる「ジャガイモフライ」でした。 鮭といくらの親子丼、一口チキンカツ＆じゃが芋フライ、ミニうどんのセット。 『ポテトフライじゃないの！ゆでた芋にパン粉を付けて揚げるのです！』と解説を聞いておりました。 ご本人に確認したところ「大丈夫、あってるよ！これが大原家の味。定番メニューに入れて？！」とのこと。では、裏メニューということで、、、ご来店前に一本ご連絡ください！！大原家母の味を引き継ぐのは素敵なことですね。 多分、りっちゃんのお姉さんが伝え続けてくれることでしょう。

	リクエストランチ第六弾！「健康ネバネバうどん」 2008/11/28 本日もダブルヘッダーでお送りいたしました。 第六弾はＡランチに池田直子様リクエストの「健康ネバネバうどん」でした。 長芋・おくら・なめ子・とろろ昆布をミックスした「ネバネバうどん」、生ホッケの塩焼き、ゆかりご飯というセットでした。 ご本人の感想は「想像以上に美味しい！」というコメントをいただきました。うちの稲庭うどんには温でも冷でもバッチリの相性で最高でした。

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